2009年07月

小島屋

昨日送ってもらった食材の中から

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今日の夜はコレびっくり

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「小島屋の生そば」これははじめて新潟に行った時に食べて以来、大好きなそばなんです

美味しいですよ~まる

たまてばこ

新潟の奥さんの実家からたまてばこが届きました音符

いつも箱を開けるのが楽しみなんですが、今日はなにが入ってるかなぁ~

今回も食材がぎっしりびっくり

ほんと助かります ありがとうございま~すすいません

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一言:親のありがたみ・・・結構いい歳になっても感じておりますすいません

今日はお昼で

昨日のお肉の話を、夜中に酔って帰って嫁さんに楽しく話したまでは良かったけれど・・・

まぁ、怒られますわな落ち込み

さらに明日私も連れて行けと・・・でもそんな高いお肉2日も続けて食べれるわけもなく・・・

仕方ないのでせめてものお詫びに同じ店のランチを食べに行ってきました

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デラックスハンバーグランチウインク

このハンバーグがこれまたうっま~いドキドキ大

しかもランチなので財布にもやさしいし、断然お得な気分ですOK

今度誰かうちに遊びに来てくれた人にはこのランチをごちそういたします

A5 BMS11

こんばんは月

今日は会社の肉好きの面々で「良い肉」を食べに行ってきました料理

狙いはもちろん「近江牛」 やっぱり滋賀県といったら近江牛ですOK

普段は某スーパーの安いお肉でも美味しくいただいている私ですが、今日はなんと・・・


A5びっくり  A5といってもA4やB5とかコピー用紙じゃありませんよダメ

肉好きの方ならご存知かもしれませんが、和牛の等級でございます

和牛にはA-Cの等級があって、それぞれ5段階に別けられ全部で15段階に評価されるそうです

その中でもA5ってのは、要するに一番良いお肉ってわけです音符

そしてさらに霜降りの度合いを表すBMS(ビーフ・マーブリング・スタンダード)という基準でも評価されるらしく、A5には№8~№12にわけられるそうです(数が多くなるほど良い霜降りってことみたいです)

昨日いただいたのはこのBMSがなんと11びっくり

こんなの聞いただけで美味しいに決まってるじゃないですか音符

このウンチクを聞いて興奮した我々の前にでてきたのがコレびっくり

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まずいわけないでしょ 一番手前がA5でそのとなりがA4らしい

もうそんなのいいから早く食べさせて~っと早速焼いてもらいます

これがほんとに「うまいびっくり うますぎるびっくり このおいしさを表現できるボキャブラリーがないのが残念でしかたないくらい美味しいびっくり

こんないいお肉うちの食卓にあがることは・・・あるわけないですな落ち込み

いやぁ~今日はいい物食べさせてもらってありがとうございましたすいません

ポロのポロ

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サプライズプレゼントいただきました音符

あざーっすすいません 意外にポロのポロって持ってなかったな~


この夏はガンガン着させてもらいます音符
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